Eine vielfach und bedauerlicherweise unbekannte Tatsache sind die köstlichen Ruster Weißweine. Vorwiegend auf Urgesteinsböden in Seenähe gepflanzt, um auch als Grundlage des weltberühmten Ruster Ausbruch dienen zu können, erstrahlen sie in einer vielschichtigen, eigenständigen Komplexität. Ohne Bewässerung ungeschönt mit Wildhefen vergoren, erleben sie ihre Kindheit und Pubertät bis ins junge Erwachsenenalter auf dem sedimentierten Geläger, danach sind sie reif für die Flasche.
Die Palette beginnt beim primärfruchtigen Gelbmuskateller über den Grünen Veltliner als Geheimtipp in unserer Region, bis hin zum tiefgründigen Sauvignon Blanc und dem präzisen Fassvergorenen Chardonnay Bandkräftn. Ein jeder nach seinen Anlagen zur persönlichen Höchstform ausgebaut.
Die Palette beginnt beim primärfruchtigen Gelbmuskateller über den Grünen Veltliner als Geheimtipp in unserer Region, bis hin zum tiefgründigen Sauvignon Blanc und dem präzisen Fassvergorenen Chardonnay Bandkräftn. Ein jeder nach seinen Anlagen zur persönlichen Höchstform ausgebaut.
2022 Rose 0.75L
ein Potpourri säurebetonter Früchte - Ribisel, Rhababer, Stachelbeere und Grapefruit - eingebettet in zarte Kräuterklänge, spritzig und leichtfüssig holt er mit feingliedriger Frische zu einem langem Abgang aus
2022 Chardonnay 0.75L
dezente Anklänge der reifen Quitte, Golden Delicious und gelber Pfirsich auf frisch gemähter Almwiese mit reicher Blütenvielfalt, eine makellose Süße rundet seine geschmeidige Persönlichkeit ab, saftig, vollmundig und etwas wild prägt der den Trinkfluss
Klassischer Chardonnay mit wenig Holzfässern und Hefekontakt bis Juni. Gewachsen auf kristallinem Komplex der Ruster Südseite.
Klassischer Chardonnay mit wenig Holzfässern und Hefekontakt bis Juni. Gewachsen auf kristallinem Komplex der Ruster Südseite.
2022 Gelber Muskateller Greiner 0.75L
die autochthone Rebsorte zündet eine exotische Duftexplosion, neben Hollunder- und Lindenblüten stehen Ananas und Nashbirne in vorderster Aromaebene, kokett - pikant
2022 Sauvignon Blanc 0.75L
animierende Düfte frisch getrockneter Heuballen einer Almblumenwiese bezirzt von pannonischem Vogelgesang in A-Dur, eng verwoben und tiefgründig mit einem frisch mineralischem Charakter
2016 Ungezogen weiss 0.75L
unfiltriert - die einladende Bernsteinfarbe öffnet die Sinne für Aromen, Bergheu, Wacholder, Nadelwaldharz, verführerischer Bratapfel mit HOnig auf Biskuit und gerösteten Mandeln, ausdrucksstark ruht er mit gut eingebundener Säure bereits in seiner Mitte, der perfekte Speisenbegleiter
2021 Kristallin Furmint - ausverkauft 0.75L
unfiltriert-frische reife Quitten und zarte Apfelnoten mit Nuancen von Berberitze und Veilchen auf Föhrenwaldboden, ein rassig lebendiger Charakter umgeben von einer beeindruckenden Säurebrillanz
2020 Chardonnay Bandkräftn 0.75L
unfiltriert-angenehme Düfte von Heublumen und Mandelkernen, knackig gelbe Steinfrüchte sowie leichte Karameltöne mit ein bisschen Litschi, ein Abdruck kalkhältiger Mineralität lässt den Gaumen bis in die Wangen erstrahlen
2014 Chardonnay Bandkräftn Spätfüllung 0.75L
Nach der selektiven Hanlese gärte der Wein spontan in großteils gebrauchten Fässern und reifte auf der Vollhefe für 7 Jahre. Sein vibrierender Charakter bleibt so in seiner Lebendigkeit für weitere Jahrzehnte erhalten. Die vielschichtigen Aromen reichen von cremig bis salzig, mineralisch.